El almuerzo y merienda saludables
Si a lo largo del día pasan muchas horas entre las tres comidas principales, puede ser necesario ingerir algún alimento a media mañana (almuerzo) o a media tarde (merienda).
El almuerzo y la merienda pueden incluir los alimentos que ese día te falten para completar las proporciones del plato.
Lo mejor, una o más piezas de fruta o verdura (fruta entera o partida, macedonia, batido de frutas o verduras sin añadir azúcar, zanahoria o apio en tiras, o cualquier otra verdura).
Si te quedas con hambre, puedes añadir proteínas o hidratos de carbono. Opciones saludables pueden ser:
- Frutos secos.
- Bocadillo de pan integral con alimentos como: tomate, lechuga, aguacate, queso, huevo cocido o tortilla, salmón, humus...
- Yogurt natural (no azucarado, así podrás controlar el azúcar que le añades).
- Tortas de cereales sin azúcar.
- Cualquier otra opción incluida en el plato saludable.
El consumo en la merienda de productos como dulces, bollería, galletas, bebidas azucaradas (zumos, batidos, yogures bebibles, etc.), embutido o fiambre (jamón cocido, salchichón, mortadela, fiambre de pavo, etc.) debería realizarse, tan solo, de forma muy ocasional.
En caso de elegir incluir chocolate, mejor con un porcentaje de 75% o mayor, ya que contiene menos azúcar.
En general, procura no comer entre horas, sobre todo, alimentos que no estén en el plato saludable.
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